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CHEF DE PARTIE (H/F) Professional

1 month ago Jobs Albion   37 views

N/A ₨

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Location: Albion
Salary: N/A ₨

Vos missions en tant que Chef de Partie (H/f) seront les suivantes :

  • Animer, mettre en valeur et surveiller le réassortiment des buffets chauds ou froids

  • Manager une brigade de cuisiniers (4 personnes minimum)

  • Responsable du garde-manger ou entremétier (gestion des commandes et des stocks)

  • Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité

  • Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village

VOTRE PROFIL :
  • NTC3 Cuisine ou qualification équivalente ou experience significative

  • Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée

  • Maîtrise du chaud et du froid

  • Bilingue francais et anglais, autres langues étrangères appréciées

  • Disposé à loger au sein du Club Med 6j/7

VOS ATOUTS :
  • Professionnel

  • Disponible

  • Créatif

  • Passionné

  • Bon relationnel

Additional Information

Reference 61487b6889709c9465fad758
Company Sector Other Jobs
Job Type Full time
Sector Hotel, Hospitality, Catering, Travel
Expiration date 04 Nov 2021